La prevalenza del nettare di acacia conferisce al nostro miele un gusto molto delicato, confettato e la presenza del nettare dei fiori di castagno fa sì che il carattere sia più o meno fortemente amaro a seconda della concentrazione.

Anche i nostri cuochi utilizzano, per i loro dolci, il miele delle nostre api per un sapore delicato e unico che rende le colazioni nella struttura molto piacevoli.

In programma l’avviamento della raccolta della preziosa propoli allo scopo di offrire ai nostri amici la possibilità di acquistare questo prodotto dalle innumerevoli proprietà curative.Le proprietà della propoli presentano numerose applicazioni terapeutiche, infatti può essere utilizzata come antimicotico, battericida, antivirale e cicatrizzante…e molto altro!

Circa 200 arnie sono curate e coccolate e il miele prodotto è prevalentemente composto da fiori di castagno e acacia, anche se le nostre api amano moltissimo la fioritura del rosmarino che in abbondanza circonda Fontallorso!

Confezioni da 1kg, 500 gr e 250 gr sono a disposizione dei nostri ospiti da gustare direttamente nelle colazioni di Fontallorso o da portare a casa come miele da tavola e come dolcificante naturale per dolcificare le vostre tisane!